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Khorasan

De culture exclusivement biologique, le  blé de Khorasan est un blé ancien qui fut cultivé il y a 5000 ans et dont l’intégrité génétique a été intégralement préservée. C’est un ancêtre du blé dur moderne qui provient du Croissant fertile, un territoire qui s’étendait de Egypte à l'Afghanistan actuels.
 
Outre sa grande digestibilité, cette céréale présente une excellente alternative pour les personnes intolérantes au gluten.
 
La farine obtenue de la céréale présente de nombreux avantages culinaires, car elle est légère et polyvalente. Sa grande digestibilité en fait l’ingrédient idéal pour confectionner une multitude de préparations, qu’il s'agisse de pain, pâtes, pizza ou pâtisserie. 

 

Liste des produits

Farine de Blé Khorasan ~ 1 kg
Farine de Blé Khorasan ~ 1 kg
8,00 € TTC
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Farine de Blé Khorasan ~ 3 Kg
Farine de Blé Khorasan ~ 3 Kg
23,00 € TTC
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Farine de Blé Khorasan ~ 5 kg
Farine de Blé Khorasan ~ 5 kg
38,00 € TTC
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