NOTES AROMATIQUES : Corsées.
INGREDIENTS : 100% farine fraîche de Méteil issue de l’agriculture biologique.
LIEU DE CULTURE : Région de l'Aude
CERTIFICATION : Bureau Veritas FR-BIO-10
PROPRIETES NUTRITIONNELLES : Riche en antioxydants.
DIGESTIBILITE : Haute.
DUREE D’UTILISATION OPTIMALE : Pour bénéficier au mieux des qualités nutritionnelles et gustatives de cette farine, nous vous conseillons de l’utiliser dans les 2 mois.
Peut être conservée jusquà 6 mois dans une boîte bien hermétique.
Plus d’informations : Le mot "méteil" est un terme dérivé du latin "mistilium" qui signifie "mélange". Il désigne le fruit de la culture de Seigle et de blé dont les grains sont semés dans un même champs puis récoltés ensemble.
